许宏宇出生于香港，大学就读于香港城市大学。2003年，在香港城市大学学习现代艺术的许宏宇，迷恋上电影，一天要看好几部电影，天天都泡在图书馆。大学毕业后，一心想找一份电影相关工作的许宏宇，选择了去内地发展。2005年，许宏宇加入了中美合拍电影《马可波罗》剧组，担任副导演。2006年，许宏宇在北京完成了第一部联合剪辑作品《投名状》  。

2009年，剪辑了革命电影《建国大业》，这是他独立执剪的第一部电影  ，与此同时，他还为电影创作一系列预告片，并把好莱坞的预告片模式带入国内；12月18日，其剪辑的动作电影《十月围城》上映，而他则凭借该片入围第47届台湾电影金马奖最佳剪辑奖  、第29届香港电影金像奖最佳剪辑奖  。

2010年12月4日，其剪辑的古装电影《赵氏孤儿》首映  。2011年6月15日，其剪辑的革命电影《建党伟业》上映，他则凭借该片获得第6届华语青年影像论坛年度新锐剪辑奖  ；7月4日，由甄子丹、金城武、汤唯联袂主演的古装武侠电影《武侠》上映，许宏宇担任了该片的剪辑工作，并凭借该片入围第31届香港电影金像奖最佳剪辑奖  。

2012年，受邀前往洛杉矶与好莱坞一线制作团队合作。2013年，许宏宇放弃了在好莱坞发展的机会，把美国的电影工业系统概念带回国内，组建了自己的电影公司“翎刻电影工作室”，主攻电影剪辑  。2014年9月25日，由赵薇、黄渤、佟大为主演的剧情电影《亲爱的》上映，许宏宇担任了该片的剪辑工作。2015年，与唐德影视正式签署合作协议，合资成立翎刻影视；同年，他主导剪辑的喜剧电影《夏洛特烦恼》上映，该片票房达到了14.41亿元人民币  。

2016年7月15日，他担任剪辑的爱情喜剧电影《陆垚知马俐》上映；8月26日，由欧豪、张慧雯、杨紫主演的青春爱情电影《在世界中心呼唤爱》上映，许宏宇担任了该片的剪辑工作；9月14日，由曾国祥执导的爱情电影《七月与安生》首映，许宏宇担任了该片的剪辑工作，并凭借该片入围第31届中国电影金鸡奖最佳剪辑奖  、第53届台湾电影金马奖最佳剪辑奖  。

2017年4月27日，其执导的首部电影《喜欢你》上映，该片由金城武、周冬雨主演，与此同时他还参与了电影的剪辑工作  ，他凭借该片入围了第37届香港电影金像奖新晋导演奖  、第12届亚洲电影大奖最佳新导演奖  ；同年，执导了系列短片《最美表演》  ；8月3日，其剪辑的古装玄幻电影《三生三世十里桃花》上映；12月21日，获得第8届牛耳奖年度互联网现象级导演奖  。

2018年1月18日，获得微博之夜年度最美表演奖  ；7月，参加湖南卫视音乐创演秀节目《幻乐之城》，并执导了音乐故事短片《独木桥》  。

2019年执导网剧《穿越火线》。

2020年执导的电影《一点就到家》于10月4日正式上映。

2021年8月13日，担任剪辑指导的都市爱情电影《深爱》上映。